|
Griekse Spies Met Pepersteak
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3 pepersteaks
6 plakken courgette van 1 cm dik
75 gr. feta
1 el. oregano
1 el. olie
1 tl. grof zout
mespunt paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de pepersteaks in vieren. Snijd de plakken courgette doormidden en snijd de feta in 12 blokjes.
Vermeng de oregano, olie, zout en paprikapoeder in een kom en schep hier het vlees door. Druk de stukjes vlees plat en vouw er een stukje feta in. Rijg per spies 3 stukken vlees en 3 stukjes courgette om en om.
Rooser de spiesen op de barbecue in ca. 3 min. per kant bruin en rosè.
|
|
|